EIN ERSTER BLICK AUF UNSER MENÜ
Das Restaurant ist auch für Gäste von außerhalb des Hotels geöffnet
DESSERT
Die Konditorei ist wahre Kochkunst; anfangs basierten die Zubereitungen in der armen und schlichten Gesellschaft auf reduziert auf Ausarbeitungen angereicherten Brotes in den unterschiedlichsten Formen.
PIZZA
Die Gäste des Hotel Damanse kommen in den Genuss hervorragender Pizzaspezialitäten, die im Holzofen zubereitet werden..
ALABRISCHER ABEND
Einmal pro Woche wird ein kalabrischer Abend rund um den Pool organisiert.
BEILAGEN
Unsere Küche zeichnet sich durch Qualität und Geschmack aus und wird außerdem für die reichlichen Portionen und die große Auswahl..
ZWEITE GÄNGE
Ganz nach mediterraner Tradition bieten wir nur ausgewählte Zutaten und verwöhnen Sie mit der gastronomischen Kultur zu bieten.
ERSTE GESCHIRRE
Unsere tadellose Küche mit dem Geschick und der Delikatesse, die nur ein erfahrener Küchenchef zum Ausdruck bringen kann.
KENNEN SIE DIE KALABRISCHE KÜCHE?
Das Essen der Kalabrier hat sich über die Jahre kaum gewandelt, die verschiedenen Gerichte haben ihre Ursprünge oft in anderen Kulturen, die in Kalabrien geherrscht haben, wie die Griechen und die Araber.
Es mag widersprüchlich erscheinen, aber Kalabrien, eine der heißesten Regionen Italiens, bietet eine Küche mit starken, charakteristischen Aromen. Trotz der fast tropischen Temperaturen im Sommer sind Chilischoten und die rote Zwiebel aus Tropea die Hauptzutaten der kalabrischen Küche. Auf jeden Fall muss man bereit sein, die Essenz der kalabrischen Küche zu genießen.
Weinkarte
Kalabrien hat eine über tausendjährige Weinbautradition, die sich durch die gesamte Geschichte zieht.
Die Geheimnisse des Küchenchefs
Rezepte, Traditionen und Kuriositäten
Damit Sie auch zu Hause weiter von Kalabrien träumen können, empfiehlt Ihnen unser Küchenchef wie Sie auch daheim leckere Gerichte zubereiten können.
